CHLÉB a DOMÁCÍ PEKÁRNY - Kolektiv autorů 

 

Chléb a domácí pekárny

Kolektiv autorů

 

  Kód: 0101843

EAN: 9788074060663
ISBN: 978-80-7406-066-3
MOC: 1 056,00 Kč

Nakladatel: Readers Digest Výběr
 
Druh: Kniha
Počet stran: 512
Vazba: Pevná bez přebalu lesklá
Formát: 235 x 304 x 35 mm 

Upoutávka (CZE)
Výpravná kniha Chléb a domácí pekárny je určena těm, kteří milují vůni čerstvého domácího pečiva a nebojí se zkoušet nové neotřelé recepty.

Anotace (CZE)
Připomene vám, jak správně pracovat s droždím, jak nejlépe zadělat či vytvarovat těsto i jaké suroviny lze použít jako posyp na chleba. Naučí vás pracovat s domácí pekárnou, používat všechna dostupná nastavení i upravit tradiční recepty pro automatické pečení. Začněte třeba jednoduchým ovocným chlebem k snídani nebo domácí vánočkou. A pak si zkuste upéct americké bagely - housky, italskou ciabattu nebo vlastní tortilly, jaké znáte z mexických restaurací - je to snazší, než se zdá. Neotvírejte však okna, vůně by přilákala celou ulici.